Pflaumenkuchen Mit Trockenhefe
Als ich vor einigen Jahren diesen Pflaumenlikör das erste Mal angesetzt habe, hätte ich mir nie träumen lassen, dass er zu einem festen Bestandteil in unserer Bar wird. Aber er ist einfach so lecker, dass ich diesen Pflaumenlikör jedes Jahr aufs Neue um diese Zeit ansetze, so dass wir ihn im September zu unseren Geburtstagen immer ganz frisch zu einer Tasse Kaffee und einem Stück Kuchen anbieten können. Und das nicht nur zu einer Tasse Kaffee, es wird auch anschließend noch gerne das ein oder andere Gläschen geschlubbert. Da ist es dann gut, dass ich immer mehrere Flaschen ansetze, damit ich auch für später noch einen kleinen Vorrat habe. Wenn es nämlich draußen langsam etwas kühler wird, dann wird er auch noch zu einem ganz besonderen Highlight. 34 Rotweinpflaumen Rezepte - kochbar.de. Ich erwärme den Pflaumenlikör leicht, fülle ihn in hübsche kleine Likörgläser oder -schalen und gebe einen Klecks geschlagene Sahne darauf (am besten mit einer Spritztülle aufspritzen, es sieht dann einfach besonders appetitlich aus). Wenn ihr dann noch eine Prise Zimt darüber streut, dann sieht der Pflaumenlikör nicht nur traumhaft aus, sondern er schmeckt auch einfach köstlich.
normal 3, 5/5 (4) altes Rezept meiner Mama, ergibt etwa 8 Gläser 30 Min. simpel 3/5 (1) Zwetschgen oder Pflaumen in Rotwein roh eingekocht 25 Min. normal 3/5 (1) 40 Min. simpel 3, 5/5 (2) Eingelegte Pflaumen in Rotwein mit Gewürzen schmeckt lecker zum Dessert, Fleisch oder Käse 30 Min. simpel 3, 25/5 (2) Gewürzpflaumen in Rotwein und Balsamico zum Einwecken im Dampfgarer 20 Min. simpel 3/5 (1) 60 Min. Pflaumenlikör mit rotwein online. simpel 1, 67/5 (1) Zwetschgen in Rotweinsud supereinfach 30 Min. simpel (0) Kaninchen mit Backpflaumen und Rotwein 20 Min. simpel 4, 79/5 (55) Rehkeule aus dem Gänsebräter nach Veras Art super zart, mit Gemüse, Backpflaumen und Rotwein 45 Min. pfiffig 4/5 (4) Pflaumenessig aus reifen Pflaumen und Rotwein, braucht 2-3 Wochen zum Durchziehen! 10 Min. normal 4/5 (8) Betrunkene Zwetschge 15 Min. simpel 3, 25/5 (2) Weihnachtsgelee Pflaumensaft, Rotwein, Lebkuchengewürz 15 Min. simpel 4, 81/5 (194) Pflaumenmarmelade mit Rotwein und Zimt 60 Min.
Es passt hervorragend zu Rindersteaks und Wildgerichten. Verschenkt ihr zu dem Rotweinsalz noch… Dir gefällt unser Beitrag? Dann teile ihn doch!. 10 Antworten Hi, Love your recipes. What is one bottle of Grain and what is a carnation in this recipe? I am from USA. Thanks, MzAna Hello Ana, you can take wheat schnapps or vodka and a carnations is a clove. Pflaumenlikör mit rotwein meaning. Regards from Germany Was für eine tolle Idee. Meine Freundin hat bald Geburtstag und das wäre ein tolles Geschenk 🙂 Überlege nur, in was für ein verschließbares Gefäß ich das ganze geben könnte. Was nimmst Du denn für eins? Liebe Grüße Peggy Hallo Peggy, wenn du das Gefäß zum Ansetzen meinst, dann habe ich meine Ansetzgefäße bei Tedi geholt. Dort gibt es große Glasgläser (ich glaube mit 1, 5 oder 2 l Inhalt) die oben einen Schraubverschluss mit einem silbernen Deckel haben. (im Prinzip wie ein großes Marmeladenglas) Kostenpunkt zwischen 2 und 3 EUR. Vielleicht hilft dir das ja weiter. Liebe Grüße Charlotta Danke für den Tipp. Wenn ich das nächste Mal bei uns in der Stadt bin dann schau ich mal ob ich so ein Glas finde 🙂 Liebe Grüße Peggy Was ist im Rezept mit 3 Pf gemeint?
Zutaten: für etwa 3, 5 l Likör 3 kg entsteinte Pflaumen 1 kg Kandiszucker 2 Flaschen halbtrockener Rotwein (je 0, 7 l) 1 Zimtstange 700 ml Rum Zubereitung: Die Pflaumen halbieren und mit Kandiszucker in einen Topf geben. 1 Flasche Rotwein und die Zimtstange zufügen, erhitzen, aber nicht kochen lassen. So lange rühren, bis sich der Kandis aufgelöst hat. Die Mischung abkühlen und einige Stunden ruhen lassen, am besten über Nacht. Die zweite Flasche Rotwein und den Rum zur Wein-Pflaumen-Mischung geben. Dann die Pflaumen durch ein Sieb abgießen und den Likör auffangen. Den Pflaumenlikör in Flaschen füllen und verschließen. Tipps: Der Pflaumenlikör schmeckt gekühlt und auch warm, dann mit etwas geschlagener Sahne servieren oder mit Sahne zu Waffeln reichen. Die Rotweinpflaumen zu Vanilleeis oder einem Quarkdessert servieren. Pflaumenlikör - Rezept mit Bild - kochbar.de. Zubereitungszeit: 1 Stunde
Kochmethode: kochen Kategorie: Geschenke aus der Küche Getränke Eigenschaften: mit Alkohol mit Obst mit frischen Früchten Zutaten (für etwa 3, 5 l Likör) 3 kg entsteinte Pflaumen 1 kg Kandiszucker 2 Flaschen halbtrockener Rotwein (je 0, 7 l) 1 Zimtstange 700 ml Rum Zubereitung Die Pflaumen halbieren und mit Kandiszucker in einen Topf geben. 1 Flasche Rotwein und die Zimtstange zufügen, erhitzen, aber nicht kochen lassen. So lange rühren, bis sich der Kandis aufgelöst hat. Die Mischung abkühlen und einige Stunden ruhen lassen, am besten über Nacht. Die zweite Flasche Rotwein und den Rum zur Wein-Pflaumen-Mischung geben. Dann die Pflaumen durch ein Sieb abgießen und den Likör auffangen. Pflaumenlikör mit rotwein den. Den Pflaumenlikör in Flaschen füllen und verschließen. Tipps: Der Pflaumenlikör schmeckt gekühlt und auch warm. Die Rotweinpflaumen zu Vanilleeis oder einem Quarkdessert servieren. Warm passen sie zu Waffeln. "Köstliche Konfitüren und Liköre" Weitere tolle Ideen enthält das Buch "Köstliche Konfitüren & Liköre – Landfrauen begeistern mit ihren Lieblingsrezepten".
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